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题目一、以下哪种称呼指的是古代的厨师
选项;庖人 伴食
答案:庖人
解析:古代将以烹调为职业的人称为庖人,也就是厨师。自周代开始,就有了这种专管供膳的官职,并且明确解释了庖人的职权范围:“庖人掌共六畜、六兽、六禽,辨其名物。”伴食指的是陪同进食,常用来比喻形同虚设。
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