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问题一、你知道吗火锅里的蘑菇很难煮烂主要是因为
答案:蘑菇耐热性好
解析:蘑菇的这种“久煮不烂”的特质源于一种特别的物质——几丁质,又叫甲壳素。
问题二、古人所言的八百里秦川指的是
答案:陕西关中
解析:“八百里秦川,指秦岭北麓渭河冲积平原,南倚秦岭、北界北山、西起宝鸡、东至潼关,东西东西长约8000里,所以号称“八百里秦川。
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