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2022年11月18号小鸡庄园答案:
题目一、使用不锈钢餐具时,以下哪种做法是正确的?
选项:避免长时间盛醋 用漂白粉清洗
答案:避免长时间盛醋
解析:使用不锈钢不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤。因为这些物品中含有很多电解质,如果长时间盛放,不锈钢则同样会像其它金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。
题目二、为什么有时候吃梨,总感觉里面有颗粒物?
选项:富含不溶性纤维 含有退化的种子
答案:富含不溶性纤维
解析:这是因为梨的果肉中含有非常丰富的石细胞。石细胞是一种厚壁组织细胞,因为具有硬化的细胞壁,所以被称为石细胞,主要起机械支持和保护作用。