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庄园小课堂今天答案最新12.13：

一、蒜泥放一段时间会变绿这是?
选项：A.正常的氧化反应  B.变质了
答案：A.正常的氧化反应
解析：蒜泥变绿是因为蒜泥发生了氧化。大蒜在低温环境下会有变成绿色的反应，这是一种正常现象，不会影响大蒜中的营养成分，一般在温度高的情况下是不会变成绿色的。
二、冬日寒冷选择哪种电暖手宝相对更安全?
选项：A.有过压保护装置的  B.能自行加水的
答案：A.有过压保护装置的
解析：选用有过压保护装置的电暖手宝，过压保护装置能防止暖手宝过度膨胀从而避免爆炸。过压保护装置通常分为内部和外部两种，内部的一般会在说明书上说明，外部的会配有一个鸭嘴式防爆连接器。