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一、人们平常吃的香油，其实是用什么榨出来的?
选项：芝麻  菜籽
答案：芝麻
解析：香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤，它都堪称点晴之笔。
二、冬季需要做好头部保暖，主要是因为?
选项：头部容易散热  头部血管较少
答案：头部容易散热
解析：人体散热量最多的部位是头部。头部是大脑神经中枢的所在地，每天都需要消耗大量的能量。因为头部皮肤薄，血管粗和毛发多的缘故，热能的散发量也特别大。当气温为15℃左右时，头部散发的人体热量约为1/3;气温在4℃左右时，头部散发的人体热量增至约1/2;而气温在零下1O℃左右时，有3/4的人体热量从头部散发。